مأكولات بحرية نيئة ومحار في ميلانو

أطباق نيئة للمشاركة

يجمع Plateau Degustazione Crudi وPlateau Imperiale التارتار والأسماك المتبلة والمحار والمحاريات والقريدس الأحمر والقريدس النرويجي: أفضل طريقة لتذوق كل أطباقنا النيئة.

المحار

في القائمة: Ostriche Palmaria وGillardeau وFine de Claire، تُقدَّم طبيعية أو مع الزبدة المملحة أو مع صلصة البصل الأحمر.

الأطباق النيئة في القائمة

• Plateau Imperiale Degustazione Crudi
• Plateau Degustazione Crudi
• Ostriche Palmaria
• Ostriche Gillardeau
• Ostriche Fine de Claire
• Tartare di Ricciola
• Carpaccio o Tartare di Gambero Rosso
• Carpaccio o Tartare di Scampo